Detta vita vin produceras av Rieslingdruvor från olika delar av Johannes Leitz egendom. Alla vingårdar ligger i de rika och djupa jordarna som omger floden Rhen. Odlingarna ligger i söderläge för att säkerställa full mognad, sluttningsgraden är måttlig och jordmånen består av en blandning av sand, silt och lera. Jorden ger både näring och god dränering vilket återspeglas i vinet. 

Det är torrt och stramt med markerad syra men har även en varm och rik fruktighet. Vinifikationen äger rum på rostfria tankar. Efter avslutad jäsning får vinet ligga på sin jästfällning några månader innan det buteljeras.

”Ny fruktig årgång av ett säkert kort på rieslinghyllan. Läskande och aromatisk på samma gång med persika, citrus och stenig mineralitet. Gott mingelvin eller till tempurafriterade grönsaker. Finns även på partyglad magnumflaska.” 

5 av 5

Alf Tumble 13 okt 2019