Riesling Sauvage har jäst och mognat på ståltank innan det buteljeras.

Ljusgul färg med gröna reflexer. Frisk frukt med hög syra och inslag av citrus, ananas, päron och mineral. Krispigt, torrt och stramt med elegant rieslington. Smakrikt och fruktigt med ton av grapefrukt, ananas, äpple och mineral med viss fetma i eftersmaken.

Underbar friskhet och bra frukt gör det här till ett strålande vin till mängder av rätter. Vinets syra kommer att göra salladerna godare och de citronmarinerade fisken ännu läckrare. Vinets frukt kommer att växa tillsammans med frisk eller fet mat och göra sig bra till allt ljust kött med gräddsåser eller citronkyckling. För fantaster är det bara att göra surkål och en klick dijonsenap och de frälsta blir kära!