Vin
Ricossa Barbaresco Organic
159 kr
Ekologisk
Nyhet
Ricossa Barbaresco Organic
Övrigt sortiment
Ricossa Barbaresco Organic
2017 - Piemonte
category icon
Italien
category icon
Röda viner
Volym
750 ml
Alkoholhalt
14.0 %
Artikelnummer
78143
Producent
Ricossa SRL
Importör
Druvsort
100% nebbiolo

Ricossa Barbaresco – till prinskorven

Barbaresco är den mest eleganta versionen av ett nebbiolovin i Piemonte. De ekologiska druvorna du hittar i Ricossa Barbaresco växer i kalkrik jordmån där mineraliteten kompletterar de röda bärtonerna utmärkt. Barbaresco DOCG åldras i tre år varav ett år sker på franska ekfat och de återstående två på ståltankar. 

Vinet är gjort på 100% nebbiolodruvor och är elegant med en typiskt utsökt parfymerad ton. Intensiv, välbalanserad och sammetslen med toner av röda bär, mogna hallon, körsbär, viol, kanel, lakrits, te och mineral. Eftersmaken är lång och komplex. Vinet är drickfärdigt nu men går även bra att lagra i ytterligare 10-15 år för den som vill. Passar perfekt till smakrika svamprätter, färsk pasta och klassik italiensk mat som vildsvinragù.

Vilt
Vilt
Pasta
Pasta
Svamp och Umami
Svamp och Umami