Vin
La Corte del Pozzo Bardolino
95 kr
Ekologisk
La Corte del Pozzo Bardolino
Ordinarie sortiment
La Corte del Pozzo Bardolino
2019 - Venetien
category icon
Italien
category icon
Röda viner
Volym
750 ml
Alkoholhalt
12.5 %
Artikelnummer
2340
Producent
Fasoli Gino
Importör
Druvsort
Corvina, corvinone, rondinella

Härligt italienskt med charmig frukt

Klassiker från sluttningarna på Gardasjöns östra sida. Stilmässigt långt ifrån de uppumpade appasimento- och ripasso-viner som vi i övrigt vant oss vid från Veneto. Istället har vi här ett lätt, friskt och uppfriskande rödvin som gärna avnjuts svalt till blandade charkuterier och ostar en varm sommardag eller till en värmande Arabiata en regnig höstdag. Från ekologiska pionjären Fasoli Gino.

Druvorna som används till vinet är de samma som i Valpolicella men som med Barolinos unika jordmån och närheten till Garda-sjön ger vinet helt annan karaktär än i granndistriktet. Skörden inleds i mitten av september och väl i vineriet jäser det på temperaturkontrollerade ståltankar och vilar på skalresterna i ca 15 dagar innan vinet klarnas och därefter får vila på ståltank tills dess att det är dags för buteljering.

Blandade charkuterier och ostar, till lättare rätter på fisk, kyckling eller kalv samt till en pasta med mustig tomatsås.

Gris
Gris
Buffé
Buffé
Kyckling
Kyckling