En klassisk och prisvärd Amarone!

Cantina Valpolicella Negrar har en framstående plats i historien om Valpolicella och Amarone - det älsta kända exemplar av Amarone som finns bevarat är från Cantina Valpolicella Negrar. Odlarna i Vinkooperativet är uppmuntrade att kultivera sina vinrankor med maximal respekt för den naturliga miljön och att skydda den biologiska mångfalden. Tillsammans har de utvecklat många olika Amarone-, Recioto- och Ripassoviner.

Druvorna får torka på hyllor i speciella torklador i 3-4 månader. Vinet genomgår både alkoholjäsning och malolaktisk jäsning och lagras 18 månader i såväl fransk barrique som stora ekfat (50 hl) samt 12 månader i flaska.

Domìni Veneti Amarone Classico har en härligt kryddig doft med inslag av fat, torkade körsbär, russin, apelsinchoklad, vanilj, kanel och peppar. Fyllig smak med läcker, syrlig frukt som balanseras med mjuka tanniner och består av mörka körsbär, plommon, torkad frukt samt fat i en robust och smakrik stil.

Prisvärd! Allt om Mat