För dig som gillar ljusa, torra och friska roséviner lanseras nu en helt ny rosé från södra Frankrike! Chavin Rosé Méditerranée kommer från den sydfranska producenten Chavin som ligger bakom några av Sveriges mest köpta och omtyckta roséviner från Provence. För 89 kr får du ett bärigt och fruktigt vin med inslag av vildhallon, blodgrape, persika och örter. Vinet kommer i en stilren flaska med snygg minimalistisk etikett. 

Efter att de populära rosévinerna från Côtes de Provence signerade Chavin nu funnits på den svenska marknaden i hela 11 år är vi glada att kunna presentera ett helt nytt rosévin som går i liknande stil: Chavin Rosé Méditerannée.

Vinet är gjort på de klassiska rosédruvorna Grenache, Cinsault och Syrah som fått mogna i den värmande solen längst medelhavskusten, precis som namnet på vinområdet Méditerannée antyder. Området sträcker sig över både Provence och delar av södra Rhônedalen. Druvorna får svalka genom havsbrisar och odlingslägen vid de franska alpernas fötter.

Med sin fräscha smak och intensiva bärighet är detta vin perfekt som en aperitif en varm och solig dag – tilltugg som färskost, jordgubbar och salta mandlar balanserar vinet på ett fint sätt. Den fruktiga karaktären gör att vinet även passar bra till andra utomhusvänliga maträtter såsom ceasarsallad, caprese med tomat och mozzarella eller varför inte grillad lax och sparris. Står skaldjur på menyn? Färska räkor med chiliaioli + Chavin Rosé Méditerannée = Sant.

Chavin leds av den kvinnliga superentreprenören Mathilde Boulachin, VD och grundare, som idag säljer vin till över 64 länder. Mathilde växte upp i Champagne, vilket gett henne unika insikter om hur ett riktigt bra vin ska smaka.

Guldmedalj  Gilbert & Gaillard 2023