Vin
Barone Montalto Pinot Grigio Brut
79 kr
Ekologisk
Barone Montalto Pinot Grigio Brut
Övrigt sortiment
Barone Montalto Pinot Grigio Brut
category icon
Italien
category icon
Mousserande viner
Volym
750 ml
Alkoholhalt
11.5 %
Artikelnummer
77996
Producent
Barone Montalto
Druvsort
Pinot grigio

Ekologiskt mousserande vin från Sicilien!

Barone Montalto Pinot Grigio Brut är ett torrt mousserande vin gjort av enbart handplockade druvor från Santa Ninfa i Trapani distriktet på Siciliens västra sida. Vinet kommer helt från druvan Pinot Grigio som ger härligt fruktiga viner med bra syra vilket krävs för att göra mousserande viner av hög kvalité. Efter skörd pressas druvorna försiktigt och sedan får musten vila ojäst vid 0 °C innan man jäser vinet långsamt genom den traditionella charmatmetoden. Vinet ligger sedan på jästfällningen i ca 4 månader vilket ger extra kraft och smak åt vinet.

Väldigt fruktig med doft av päron och citrus. Härlig fruktig smak med pigga balanserade bubblor, päron, fläder, citrus och rostat bröd i smaken. Lång fin eftersmak med fina mineraltoner som avslutning. Passar perfekt till fisk och skaldjur, eller bara som det är.

Barone Montalto grundades i Santa Ninfa, 2000 för att introducera distinktiva och autentiska viner baserat på respekt för tradition, innovation och passion. Företaget förfogar över drygt 400 hektar, varav dom äger en stor del. Sicilien med sitt klimat är nästan organiskt per default och en viktig del av Montalto’s produktion är biodynamisk.
Skaldjur
Skaldjur
Mager Fisk
Mager Fisk
Sallad
Sallad