Pizzaviner

Pizzaviner
1
Röda viner
Italien
Conte Ricci Barbera Piemonte
89 kr
Conte Ricci Barbera Piemonte

Vin till pizza

Ni har säkert snubblat över åtskilliga varianter av tips på vilket vin eller druva som lämpar sig till den pyntade, runda degskivan som i folkmun kallas pizza. Inget är skrivit i sten för precis som “vanligt” spelar dekorationen en väsentlig roll. Sträva viner vill ha mycket fett, tunnskaliga blå druvor uppskattar svamp och örter, aromatiska vita och bubbel gillar ex pesto, grönsaker och skinka medan tungviktare “läs svenskens favorit” bör sköljas ner med kryddiga rhonare från söder, mustiga jänkare eller toskanska blends.

Vid tveksamheter hugg närmast liggande Barbera.

Känns det oharmoniskt? Pressa lite citron över slicen, skillnaden bör upplevas monumental.

2
Röda viner
Österrike
Gris Svamp och Umami Anka
The Butcher Pinot Noir
159 kr
The Butcher Pinot Noir
3
Mousserande viner
Frankrike
Sällskapsdryck Skaldjur Musslor och ostron
Champagne La Chouette Brut
249 kr
Champagne La Chouette Brut
4
Röda viner
Italien
Svamp och Umami Vegetarisk varm mat Pasta
Gran Manifesto Primitivo
89 kr
Gran Manifesto Primitivo
5
Röda viner
Chile
Nötkött Lamm Grytor
Casas Patronales Old Vine Series
99 kr
Casas Patronales Old Vine Series
6
Röda viner
Italien
Nötkött Grillat Hård ost
Barolo Zengarello
175 kr
Barolo Zengarello
7
Vita viner
Frankrike
Sällskapsdryck Skaldjur Mager Fisk
Hugel Gentil
119 kr
Hugel Gentil