Vinklubbens nyhetsbrev
September är sannerligen en fin månad för alla hungriga winelovers ute i landet. Det spottas ut bra viner på löpande band och lägsta nivån är genomgående hög och vi hittar gigantiska toppar under hela månaden.
9 september imponerar piemontesarna och tyskt stål men det är främst jänkarna som ställer skåpet med ett gäng efterlängtade lanseringar från lysande vinmakare som förädlar druvorna till ljuvliga uttryck av terroir och filosofi.
Mycket nöje!
Fint driv med logiskt följdriktigt helhet som doftar sommar och smakar medelhav. Subtila puffar rök, sälta, örter och solmogen citrusmylla. Fin textur med följsam smakprofil i sin enklare men välgjorda outfit. Sensommarens sista andetag i flytande form.
En viss kartig aura utan att bli för grön och oskön präglar starten i en upplevelse styrd av ett bestämt bett och frejdig fruktprofil. Citronkarameller och citronskal välkomnar en syraskadad ananas och i mötet uppstår flint-rökiga gnistor med övertoner av solkysst örtträdgård.
Här spritter det som endast tysk energi kan spritta. En ström av mineraler rinner genom ett enormt buskage av fläderblom med ett släptåg av gult äpple och pressad limejuice fram till den syndigt goda källan av sent skördad frukt.
Välvårdad och klar doft med lime, citronvatten och fjällbäckiga mineraler agerar nav i den angenäma gasen. Pulserande i sin delikata lätthet och smaken går i linje med aromerna. En avslagen citronsoda med brusande energi som smakar väldigt gott.
Djup, underbart vacker gyllene färg skimrar i glaset och man bara vet att detta kommer smaka fluffiga moln. Vinet är massivt men fräschörens magisk finger styr munkänslan bort från det baktunga och överdådiga. Stiliga fat, apelsin, en del orientaliska kryddor och grapefrukt trummar genom en delikat struktur med väloljade syror, inlemmad alkohol och snärtig bett.
Ljuvlig doft med florala övertoner med lila förtecken, subtil sötma och blod på svarta pepparkorn. Smakfull i munhålan med nätta finkorniga tanniner och slimmade syror. Läskande i sin bakåtlutade stil vilken visar total respekt för sitt råmaterial.
En pur doft av körsbär i sann jänkar-cherry-ton med inslag av mintiga mineraler och syrliga lingon. I sin linda med en del grönska som behöver vaggas in och integreras för att det rättmätiga lyftet ska ske. Bortser vi från den juvenila detaljen är det, i vanlig ordning, en välsmord och god pinot.
Doften svävar ut ur glaset och landar som en puff av ungdom i munnen och där uppstår en svängig kamp mellan ljus och mörker. Stilen är en ren, nätt extraherade förpackning som behöver tid för sammansmältning och optimering. En Fifty-fifty klubba möter apelsin, nypon och kryddor. Utsökt i sin linda.
Finstämd och lättsamt elegant på näsan med uppenbara drag av nypon, rosenblad, grus, apelsin och moreller. Tanninstrukturen viskar om ett långt, fint liv och det är verkligen fullmatat med nebbiolisk motorolja under huven. Sett till sitt pris är det en riktigt bra Barolo.
Volymen skruvas upp men melodin tar samma ackord när vi vandrar upp i den Piederasassiska hierarkin. Det är en beundransvärd textur - finmaskig och i harmoni med övriga variabler - som skapar en damm fylld till bredden med salta fiskar, järnrika mineraler, lavendel och vaniljkysst mörk frukt.
Svalklädda Rimrock har beröringspunkter med ovan i form av textur och garvsyra men här snackar vi hela klasar hela vägen till banken. Vilket betyder en friskare manifestation av sälta, vitpeppar och blyerts i behagligt samkväm med blålila frukt och violer. Servera något svalare och njut av en klockren tolkning av en klockren vinmakare.
Fullmatad med cassis, mynta, pyraziner a la grön paprika, lila plommon och en lagom dos solmogen sötma. Redan i ett tilltalande stadie av drickbarhet men strukturen är i början av sin evolution och ett långt liv med fina resultat väntar för den tålmodiga. Biff och bea please.
