Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut - 640 kr
Utsökt balanserad och autolys-stinn champagne signerat Charles Heidsieck. En smörig kakbotten med smulade kex möter en syradriven och svalbeklädd hinna av finaste citrusfrukt, solmogen stenfrukt, saftiga gröna äpplen finkalibrerad kryddighet. En kontrollerad pondus som fortsätter att ge långt efter sista sippen.