Vinklubbens nyhetsbrev
Missa inte Vinklubbens nyhetsbrev
Du som är minst 25 år kan helt kostnadsfritt registrera dig till Vinklubbens nyhetsbrevsutskick för att få nyheter, vintips och recensioner från Vinklubben helt kostnadsfritt till din e-post
Så här på målsnöret till årets dyraste månad är det med bitterljuva ord jag försöker snickra ihop ett av årets mest plånboksovänliga släpp. Det är stort, det är mångsidigt, det är underbart. Ett stycke julklappsviner som tar oss från Champagne till Sonoma Coast och just vid start-och målgång hittar vi kanske släppets största storheter.
Men där mellan bjuder två tyskar, en duo fransmän och en ljuvlig kvartett italienare upp till vacker och smakfull dans.
Mycket nöje!
Utsökt balanserad och autolys-stinn champagne signerat Charles Heidsieck. En smörig kakbotten med smulade kex möter en syradriven och svalbeklädd hinna av finaste citrusfrukt, solmogen stenfrukt, saftiga gröna äpplen finkalibrerad kryddighet. En kontrollerad pondus som fortsätter att ge långt efter sista sippen.
Balanserad och lättsam på näsan med lime och stenfrukt centralt. Oväntat och positivt rivig i munnen med rejäl kick-ass syror och fin sval citrusfrukt i en, för priset, orimligt lång eftersmak och finish. Ett glasklart klipp.
Kryddor och rheingauska mineraler insmetade i grapefrukt, örter och zestig citron. En New School Schlossberg som är bättre än någonsin där struprensningen kommer på köpet och varenda skruv sitter på sin juvenila plats. Framtiden ser ljuvligt ljus ut.
Smör, ananas, grapefukt och nötter sitter på i fören på loket som med expressfart går söderut på den burgundiska järnvägen med slutdestination Mâconnais. Fint kräm i den krämiga smaken där en lätt skalbeska och fluffig vanilj tar aromerna i handen och dansar över linan av balanserad smakrikedom. En ytterst habil och lovande chardonnay.
Barnarovig vit bourgogne från strålande producent. Citron, gröna äpple, vita blommor, nötter och juvenilt kalkig syra och struktur. Detta är ett vin som förtjänar sin plats på denna lista lika mycket som det förtjänar 4-5 år i källaren. Ryggrad och råmaterial finns sannerligen.
Blod, grus, rejäla lager av örter, körsbärsdalen, gröna men finslipade tanniner och syror med sing. Uttrycket precis som vinproducenten är synnerligen älskvärt. Lammracks Bitte!
Ett underbart tydligt vin. Utsläppet från glaset skriker inte bara nebbiolo men också Langhe i en bred integrerad stil. Nypon, läder, grusad citrusfrukt och röd skir sexighet. Bygget bygger på balans och är redan i ett stånd av drickvänlighet. En av de bästa LN på marknaden men mineraliskt grepp och omfång av röd frukt som är få Langhe förunnat.
Söt och skir doft av körsbär, violer och mynta. Behaget fortskrider när en behaglig apelsinsyra, rosor, viol och sursöt bärfrukt tillsammans med finlemmade tanniner slår en knut kring tunga och sinnen. En direkt och flörtig Barbaresco med fräschör och kvaliteér som uppmuntrar till farligt snabba klunkar.
Generös doft av mörka körsbär, sötlakrits, nypon, båtvarv, hallon och apelsinskal. En elegant maffig stil där strukturen står upp fint utan att förädla tandköttet med överambitiös garvsyra (för att vara ung nebba) Glasklar och hyfsat direkt i fas utan överdriven maskeringstejp men nog tusan är den stadig nog att förtjäna behjälpligt motstånd på tallriken.
Sensuellt fluffig med rosa moln av jordgubbar, mörka körsbär, granatäpple, undervegetation och mineraler. En härlig balanserad och ruskigt tilltalande Sonoma Pinot Noir som med självförtroende intar hela lustcentrat av synapser och lämnar ingen nervcell orörd. Ett väldigt gott och stiligt vin.
