Tillfälligt sortiment 14 April 2023

En mer rund profil viskar om bubblor utanför moderlandet. Äpplet går mot mos , citronskalen är doppade i socker och grapefrukten saftig. Dörren för konsumtion är öppen med homogen struktur och generös frukt. Gott och sprudlande charmigt.

En skumpa redo för salta snacks och torra strupar. Bygget av syror, dosage och frukt är integrerat och satt utan behov av ytterligare lagring. Gul-gröna äpplen, stjärnfrukt, marsipan och ananas fyller den givmilda kavajen.   

Floral till tusen med hela Sofieros rosenträdgård omvandlad till gas samt litchi, solmogen citron och nässlor. Det finns en harmoni i den nästan aggressiva parfymen som dämpas av en välspelande syra och behaglig textur. Rabl är en duktig på att hitta tydlighet i det simpla.

Subtila fat och flintrök ligger som en hinna över den svala gula frukten. Den lär spricka med.syresättning och ett redan välsvetsat vin kommer breda sin image. En viss nerv saknas vilket förklarar prislappen men som helhet är det ett välgjort och gott vin.

Ett varmt läge i vingården under ett varmt år har renderat en rundlagd frukt i form av aprikos, röda hallon (!), gula äpplen samt honung och nötter. Det söta blir aldrig för sött och den fläskiga karaktären blir aldrig sumo-brottar-massiv. Resultatet är bara väldigt gott.

Vass i kanterna med kombinationen av hög syra och ung, explosiv citrus som drivande motor. Ett kliniskt ögonblicksbild av ett vin och en vinmakare som vill framåt. En avskalad energi utan stökiga inslag studsar inom ramen av ekfatet och ut kommer en flytande pesonlighet som tar över rum och tid.

Ultraklassisk och snygg Chassagne där balansen mellan fat och frukt landar bekvämt i krysset. Ungdomen kräver rejäla kupor för att öppna upp sin smekande smakprofil av gult äpple, vaniljkakor, citron och slipestens-mineraler. Lägg undan eller lufta minst 1 timme.

Utvecklad näsa där det mörka körsbäret fått sällskap av choklad, nervig volatilitet och brett som med rätt mängd adderar djup och spänning. Ursnygg i munhålan där vinets vilda sida ligger baksätet och låter körsbären rida på ratten. Skulle säga att vinet är i en perfekt fas och ett ypperligt bevis på en optimal platå.  

Mycket trevlig näsa med ceder, våta löv, röda bär och mörka plommon. Stram med snygga tanniner och med den läskande karaktären som alltid tjänar den mustiga adressen väl. Logiskt följdriktigt och i fin form. En Bordeaux-höjdare för sitt pris.

Fin doft med den valtellinskt härliga kryddigheten på full volym - tänk subtil vitpeppar, kanel och rosenblad inlemmade i en purpurfärgad bärighet. Ungdomlig i munhålan med fokus och koncentration i frukten vilket ger helheten en extra dimension. Strukturen maskerar inte utan viskar bara ömt om en fin framtid.

Ett smått legendariskt vin som genom åren haft lite svårt att tämja sin garvsyra inom rimlighetens gränser. Doften av mörkmurrig frukt och syrliga moreller går inte av för hackor och segertåget fortskrider innanför läpparnas försegling. Mer finess och elegans än årgångarna som gått med just begripliga tanniner som ledstjärna. Premium-mineraler och syror tar vid och bär vinet mot ett fint avslut. En klassiker i prima form.

Välgjort och snyggt med stringens i frukt och struktur, En mjuk inlandning på tungans landningsbana där lila frukt virkad med silke angriper smaklökarna med lätt aggressivitet och fat-markörer av ceder binder ihop och snyggar till. En välgjord Napa som lägger sig under områdets orimliga prisbild.