Hem > Vinkunskap > Vinböcker > Fina viner & vardagsviner

Fina viner & vardagsviner

Publicerad 2006-12-03

"Fina viner & vardagsviner" är något så pass sällsynt som en seriös och välstrukturerad, men ändå lättsmält, nybörjarbok för den som just upptäckt vinets underbara värld och som vill lära sig mer.

Den är upplagd som en minivinatlas med fokus på druvsorter och vinregioner. Totalt är 35 druvsorter beskrivna. De flesta är väntade, men några halvoutsiders som petit verdot, trebbiano och müller-thurgau har även beretts plats.

Syftet med boken är inte att skriva folk på näsan vad de ska tycka, utan istället att väcka läsarens egen nyfikenhet. Även nya vinkonsumenter har ofta något inom vinets värld som de vet de gillar. Oftast en druvsort eller ett land/område. "Fina viner & vardagsviner" ger dem möjlighet att utforska utifrån sina preferenser och förhoppningsvis hitta andra viner som de gillar lika mycket.

Boken avslutas med ett avsnitt som heter "Bästa möjliga smakupplevelse ur varje glas" och där tas de flesta praktiska vinaspekter upp. Från inköp, via lagring till glas och vinbeställning på restaurang. En halvsida ägnas åt bra webbplatser. Tyvärr är urvalet lite dåligt kollat. Man har lyckats med konststycket att missa den webbplats du just nu besöker.

Ska man nämna något dåligt med boken är det illustrerande materialet. Bilderna känns ofta som ren utsmyckning och kvalitén varierar högst betänkligt. Kartorna är lite väl förenklade och ibland direkt klumpiga.

Författaren Jonathan Ray har jobbat både inom den brittiska vinhandel och är nu vinredaktör på Daily Telegraph. Han har skrivit flera böcker om vin bland annat "Vitt vin" och "Rött vin".

Henrik Alinge

Relaterat

Sök och genvägar

Sponsrade länkar

Om webbplatsenKontakta ossIntegritetspolicyTillgänglighetspolicy© Vinklubben.se 2003-2008